十分钟，一锅熟：工作日的晚餐，热饭就是最大的仪式感
加班回家的晚上，一锅熟就是最好的晚餐。十分钟，一碗热饭，几滴 Tanjong Sauce®，比什么都实在。 Continue reading 十分钟，一锅熟：工作日的晚餐，热饭就是最大的仪式感
游子的冰箱：无论搬到哪里，都留一个位置给槟城
搬家四次，每个新家的冰箱里，都有一瓶 Tanjong Sauce®。味道是最好的行李，它不占地方，却能让任何一间陌生的小厨房，闻起来像家。 Continue reading 游子的冰箱：无论搬到哪里，都留一个位置给槟城
星期六的早晨，允许自己慢一点
工作日赶着出门，周末可以慢慢来。一杯咖啡，一片烤面包，一碟酱，坐在窗边吃完。星期六的意义，就是允许自己慢下来，把吃饭还给吃饭。 Continue reading 星期六的早晨，允许自己慢一点
看球的夜晚，茶几上摆的都是正经事
进球不重要，重要的是茶几上那几碟东西：鸡翅、薯条、还有一瓶随时待命的 Tanjong Sauce®。在家看球的夜晚，每一口都是正经的快乐。 Continue reading 看球的夜晚，茶几上摆的都是正经事
一碗饭吃到见底，是马来西亚人给厨艺最高的夸奖
在马来西亚，最高的夸奖不是好吃，而是把碗吃空。见底的碗，比任何赞美都真实。一瓶 Tanjong Sauce® 能做的，就是让一碗白饭值得被好好吃完。 Continue reading 一碗饭吃到见底，是马来西亚人给厨艺最高的夸奖
渡轮上的五分钟：槟城和海风，都装得进一段记忆
从乔治市到北海，渡轮只有短短几分钟。海风、汽笛、对岸的灯火，装进每个槟城人的记忆里。就像 Tanjong Sauce® 的瓶标上那条渡轮，小小的，却载得动整座岛的味道。 Continue reading 渡轮上的五分钟：槟城和海风，都装得进一段记忆
同一瓶酱，冷吃和热吃是两种味道
温度会改变一瓶辣酱的性格。冷的时候，醋和豆蔻的香气最先说话；遇上热食，甜味慢慢浮现，辣意温柔地跟上。同一瓶 Tanjong Sauce®，两种吃法，两种心。 Continue reading 同一瓶酱，冷吃和热吃是两种味道
空气炸锅到手的第一晚：原来新手也能端出一桌像样的饭
空气炸锅不挑人。它不要求你会颠锅，不要求你掌握火候，它只要求你愿意试试。第一晚开锅，加上一瓶 Tanjong Sauce®，一个人也能吃得像样。 Continue reading 空气炸锅到手的第一晚：原来新手也能端出一桌像样的饭
回一趟家，带一瓶槟城：父母不需要你证明什么，只需要你记得吃饭
中秋后回一趟家，给父母做饭。带一瓶槟城的味道回去，让餐桌替你说那些说不出口的话。 Continue reading 回一趟家，带一瓶槟城：父母不需要你证明什么，只需要你记得吃饭
为自己摆一张餐桌：哪怕今晚只有你一个人
一个人吃饭，值得一张干净的餐桌。摆好餐具，打开一瓶好酱，你会发现善待自己也是一种仪式。 Continue reading 为自己摆一张餐桌：哪怕今晚只有你一个人