去年的最后一天,我发现自己爱上了下厨
以前的我最怕进厨房。现在每天回家最期待的就是开火。变化从哪里开始的?从一瓶酱开始。 Continue reading 去年的最后一天,我发现自己爱上了下厨
一种来自槟城的熟悉味道 — Tanjong Sauce | 简单的食物,也可以很有温度
以前的我最怕进厨房。现在每天回家最期待的就是开火。变化从哪里开始的?从一瓶酱开始。 Continue reading 去年的最后一天,我发现自己爱上了下厨
妈妈很少打电话给我。那天她打来说:你上次寄回来的那瓶酱,你爸爸天天吃。我说好,我马上再寄。 Continue reading 妈妈打来的那通电话
来了吉隆坡十年,试过无数家餐厅。没有一家能做出槟城那个味道。直到朋友介绍了一瓶酱,我突然就回到家了。 Continue reading 在KL找了好多年,终于找到了槟城那个味道
冰箱里只剩隔夜饭和两个鸡蛋。本来想叫外卖。后来想说试试看。结果五分钟后,我吃到了一碗超级炒饭。 Continue reading 懒人炒饭,只用了五分钟
夜市的灯光很亮,人很多。一个五六岁的小男孩坐在小桌前,大口大口地吃着一盘炒面。他脸上的笑容让我想起了自己。 Continue reading 那天在夜市看到一个小男孩吃炒面
圣诞节剩了很多鸡肉和火鸡肉。本来想说随便热一热吃。结果加了那瓶酱,剩菜居然比昨天的圣诞大餐还好吃。 Continue reading 圣诞节第二天,用剩菜煮了一桌好料
大家都在过圣诞节,我们一家只想要简单。一碟炒饭,一碟炒菜,围在桌边说说笑笑。幸福真的不需要太复杂。 Continue reading 圣诞节不一定要吃火鸡,一碟炒饭也很幸福
半夜饿了。不想出门,不想等外卖。冰箱里剩一碗白面。我加了一勺酱。那一口下去,感觉整个夜晚都温暖了。 Continue reading 宵夜不需要复杂,一碗拌面五块钱的幸福
外婆已经不在很久了。可是每次我打开那瓶酱,我就能闻到她在厨房里的身影。有些爱,变成了味道,永远留下来。 Continue reading 外婆的味道,藏在一瓶酱里
同样的菜,同样的锅,同样的火。换一瓶酱,味道就完全不一样了。这就是为什么酱料才是灵魂。 Continue reading 食物好不好吃,酱料说了算