糖尿病友好饮食竟然允许的调味品
辣酱可以是控制血糖人群的聪明调味选择。这是关于辣椒素、新陈代谢和糖尿病的研究发现。 Continue reading 糖尿病友好饮食竟然允许的调味品
Month: July 2026
五款辣到需要警告标签的辣酱
从哈瓦那辣椒到Carolina Reaper，这是目前市面上最辣的五款商业化辣酱。警告：不是给胆小的人准备的。 Continue reading 五款辣到需要警告标签的辣酱
你奶奶说得对：豆蔻真正的健康益处
豆蔻在传统医学里用了几个世纪。但它真的对身体好吗？这是科学研究的答案。 Continue reading 你奶奶说得对：豆蔻真正的健康益处
除了Lingham’s：马来西亚辣酱的新一代
从Lingham’s到Tanjong Sauce®，马来西亚拥有丰富的辣酱文化。这是每个美食爱好者都该知道的名字。 Continue reading 除了Lingham’s：马来西亚辣酱的新一代
四个阶段的味觉之旅：为什么这款辣酱跟你想的完全不同
豆蔻辣酱不只是辣。它是一场四个阶段的味觉体验，从甘甜到温暖，每一滴都不一样。 Continue reading 四个阶段的味觉之旅：为什么这款辣酱跟你想的完全不同
曾经比黄金还贵的香料
豆蔻的高价格背后是漫长的培育、精细的采摘和一段波澜壮阔的历史。这就是它为什么值得每一分钱。 Continue reading 曾经比黄金还贵的香料
槟城最珍贵的香料：一段两百年的爱情故事
豆蔻与槟城早已不可分割。从香料种植园到街头美食，这是一个关于这座岛屿最珍贵食材的故事。 Continue reading 槟城最珍贵的香料：一段两百年的爱情故事
一瓶酱，一座城：把槟城带回家的方式
每一瓶Tanjong Sauce®，都装着槟城的阳光、海风和三代人的配方。它不是一瓶酱。它是一座可以被带回家的城市。这个周末，带槟城回家。 Continue reading 一瓶酱，一座城：把槟城带回家的方式
你的香料柜里，藏着一个三层味道的秘密
豆蔻温暖但不辣，甘甜但不腻，辛香但不刺激。它是一种难以形容却一尝难忘的味道。 Continue reading 你的香料柜里，藏着一个三层味道的秘密
三分天注定，七分靠酱料：会搭配才是真吃货
食材是三分，酱料是七分。一盘普通的炸鸡，配不同的酱就是不同的灵魂。Tanjong Sauce®的肉豆蔻基底，让最平凡的食物忽然有了层次。试试看，很好玩。 Continue reading 三分天注定，七分靠酱料：会搭配才是真吃货